カーネーションの品種は輪カーネーションの「ベッツィ」（１５５本）と、スプレーカーネーションの「キュイン」（３１０本＋５本）です。
納品日の数日前に仕入れたものを、温度管理で程よい咲き具合に調整しなければなりません。今回は花が開き過ぎずに、ベストな状態で納品出来ました。エアコン、冷蔵庫、サーキュレーターで開き具合を調整するのですが、この時期は花が蒸れやすいので油断できません。
それから輪カーネーションは花首が折れやすいので、十分な予備も必要です。納品時に折れてしまうこともあります。
今日は前回同様に早朝にお店を出て、小金井でゆっくりと朝食をとってから納品することにしました。晴れていたので、前回ほど気を遣わずにすみました。
無事に専門学校へ花材を納品した後は、そのまま市場へ切花の仕入れに行き、お店に戻ってから仕入れたお花の水上げ、中野区への胡蝶蘭の配達、夕方に再び専門学校へ後片付けに行き、お店に戻ってアレンジメントの製作、夜になって高田馬場への集金．．．
先程１３時間振りに食事をとることが出来ました。これから、明日～明後日の仕事の準備を少しだけやる予定です。長い一日。でも明日はお休み。
