2013年1月26日土曜日

薬膳果 ボケ (天下一)

果実を食べるために改良されたボケ
(木瓜)です。

果実の重さは400g〜最大3kgにも
なるようですが500〜700g位のサ
イズのものが普通です。

このボケは新潟の産地で作られたも
のですが、新潟ではジャムやお酒に
加工されたものが販売されています。

果実は美味しく食べられるだけでは
なく、身体に良い様々な薬効成分が
含まれているようです。洋梨のよう
な味と香りです。

バラ科バラ属の耐寒性落葉低木で
暑さ寒さに大変強く、マイナス20度
位まで耐えられます。ボケの中でも
最強の品種です。

美しい花と大きな果実の両方楽しめ
る、おすすめの商品です。